В Адыгее Oтметили Tрадиционный День Халюжа

Сегодня на водопадах Руфабго прошел XIII фестиваль «Адыгэ Хьалыжъуа», в котором приняли участие более 20 мастериц со всей Адыгеи. Также на мероприятии дебютировал мужчина – Бислан Ловпаче из города Адыгейска. Участники соревновались друг с другом в искусстве приготовления халюжей. 

* Впервые в кулинарном состязании участие приняла республиканская газета «Адыгэ Макъ» - редакцию представляла обозреватель Сусанна Ашинова. 

* В номинации «Нанэ ихьалыжъу» («Бабушкин халюж») Сусанна заняла первое место;

* В номинации «МэфэкI чьалыжъу» («Праздничный халюж») победительницей стала Саида Дыбагова (Кошехабльский район);

* В номинации «Бысымгуащэм ихьалыжъу» («Халюж хозяюшки») победила Римма Чуяко (Адыгейск);

* В номинации «Нысэ Iап» («Невесткины руки») первое место заняла Зарема Дзыбова (Майкопский район);

* В номинации «Къэзгъэзэжъыгъэ хьалыжъу» («Вернувшийся на Родину халюж») победила репатриантка из Сирии Мухаммад Басела;

* Гран-при фестиваля получила Марина Чич (Теучежский район). 

Все участники фестиваля были отмечены памятными подарками и дипломами, а победители и призеры получили ценные призы от организаторов мероприятия. 

* Мастерство конкурсантов оценили не только члены жюри. На Деню Халюжа приехали гости из разных уголков России, которые не только дегустировали свежую выпечку, но и посетили мастер-классы, экскурсии и праздничный концерт. 

Подробнее в фотогалерее «Адыгэ Макъ»